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Tartelette de pêches
Ingrédients pour 2 tartelettes :
2 pêches ou nectarines
6 dattes
1 poignée d’amandes
2 càc de sirop d’érable
Des fleurs comestibles
- Epluchez et découpez les pêches ou nectarines puis coupez-les en petits quartiers.
- Dans une casserole à feu doux, faites compoter les nectarines avec le sirop d’érable une vingtaine de minutes puis laissez refroidir.
- Mixez les dattes et amandes ensemble.
- Etalez la pâte dans des moules individuels puis laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.
- Répartissez les pêches dans les moules puis rajoutez les fleurs comestibles.
Bon appétit !