Tartare d’algues

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 Tartare d’algues 

 

Ingrédients:
1 barquette d’algues Wakamé dans du gros sel (rayon frais des magasins bio)
2 càs d’huile d’olive
1 poignée de graines de courges
herbes (persil, aneth)
Vous pouvez varier et ajouter de l’oignon rouge ou de l’échalote, des olives noires…

 

 

    1. Lavez soigneusement et essorez la moitié du paquet d’algues.
    2. Coupez-les grossièrement avec des ciseaux.
    3. Mixez tous les ingrédients ensemble.
    4. Tartinez pour l’apéro ou mélangez dans du riz.

 

Bon appétit !