Lait d’amandes

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Recette lait d’amandes

 

    • Ingrédients pour 1 litre :

 

    • – 25 cl d’amandes

 

    • – 4 verres de 25 cl d’eau

 

    • – sel

 

          – extrait de vanille

 

  1. 1. Remplissez un verre de 25 cl d’amandes.
  2. 2. Faites tremper les amandes une nuit.
  3. 3. Rincez-les et mettez-les dans un blender.
  4. 4. Ajoutez 4 verres d’eau de 25 cl.
  5. 5. Mixez, filtrez dans un sac en tissu ou un torchon en coton.
  6. 6. Gardez la pulpe des amandes pour réaliser notre prochaine recette de parmesan végétal !
  7. 7. Ajoutez un peu de sel et de vanille puis mélangez.

 

Le lait se conserve environ 4 jours au frigo.
Bonne dégustation !